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Alltag in Versailles

Hinter den Kulissen: Folgen Sie dem königlichen Abendessen aus den Küchen.

Welt erkunden

Der Tag endet mit dem königlichen Abendessen, das in der Öffentlichkeit gegessen wird. Gehen Sie hinter die Kulissen, um ihm von den Küchen bis zum Tisch zu folgen und die Leute zu treffen, die den Palast führten.

Alle 18 Orte und Menschen, erklärt

  1. 1. Küchen

    Dutzende Köche, Bäcker und Helfer arbeiteten in den Palastküchen. Fleisch wurde über großen Feuern gebraten, und Kupfertöpfe hingen an den Wänden.

    Fun Fact Die Küchen waren weit vom königlichen Tisch entfernt, so dass das Essen oft nur warm, nicht heiß ankam.

  2. 2. Der Koch

    Dieser Koch rührt eine Suppe in einem glänzenden Kupfertopf. Cooks begann mit der Arbeit, lange bevor die königliche Familie aufwachte.

    Fun Fact Kupfertöpfe erwärmen sich schnell und gleichmäßig, weshalb die Köche sie liebten.

  3. 3. Gedeckte Gerichte

    Diener trugen das Essen unter silbernen Decken zum Tisch, um es auf dem langen Weg warm und sauber zu halten.

    Fun Fact Als das Essen des Königs vorbeiging, verbeugten sich die Höflinge vor ihm, als Zeichen des Respekts für den König.

  4. 4. Königliche öffentliche Mahlzeit

    Im Grand Couvert aßen der König und die Königin öffentlich zu Abend und die Besucher konnten ihnen beim Essen zusehen.

    Fun Fact Der König und die Königin saßen Seite an Seite mit dem Rücken zum Kamin, und die Königin saß links vom König.

  5. 5. Königliches Essen

    Eine königliche Mahlzeit hatte viele Gerichte: Suppen, Braten, Gemüse, Obst und süße Torten, serviert auf feinem Porzellan und Silber.

    Fun Fact Viele königliche Platten wurden in der königlichen Porzellanfabrik von Sèvres in der Nähe von Paris hergestellt.

  6. 6. Pantry

    Die Lagerräume waren mit Mehl, Brot, Fässern und Körben gefüllt, genug Essen für alle, die im Palast lebten und arbeiteten.

    Fun Fact Hunderte von Menschen, die für den Palast arbeiteten, lebten in einem großen Gebäude daneben, genannt die Grand Commun.

  7. 7. Mahlzeit der Bediensteten

    Die Leute, die im Palast arbeiteten, aßen einfachere Mahlzeiten an langen Holztischen: Suppe, Brot, Käse und Eintopf.

    Fun Fact Brot war damals das wichtigste Essen für die meisten Menschen in Frankreich.

  8. 8. Bettwäsche

    Blätter, Tischdecken und Kleidung wurden hier in hohen Regalen aufbewahrt, ordentlich gefaltet und einsatzbereit.

    Fun Fact Alle königlichen Kleider und Bettwäsche wurden von Hand gewaschen, gebügelt und repariert, ohne Maschinen.

  9. 9. Ausbessern und Falten

    Diese Diener falten und reparieren Leinen. Jede kleine Träne wurde mit Nadel und Faden vernäht.

    Fun Fact Eisen wurden auf einem Herd vor dem Gebrauch erhitzt, weil es keinen Strom gab.

  10. 10. Privatzimmer der Königin

    In ihren kleinen Privatzimmern konnte Marie-Antoinette sich ausruhen, lesen und nähen, weg von der Menge des Hofes.

    Fun Fact Diese Zimmer wurden hinter den großen Zimmern versteckt und durch kleine Türen und Gänge erreicht.

  11. 11. Musik mit Freunden

    Am Abend spielten die Königin und ihre Freunde Musik und sprachen. Marie-Antoinette spielte Harfe.

    Fun Fact Sie hatte als Kind Musikunterricht in Österreich und liebte es zu singen.

  12. 12. Bibliothek des Königs

    Die Bibliothek Ludwigs XVI. war voller Bücher über Geographie, Geschichte und Wissenschaft. Er las und studierte gerne Karten.

    Fun Fact Der König war auch gut mit seinen Händen, und Schlösser zu machen war eines seiner Hobbys.

  13. 13. Privatzimmer des Königs

    Hinter den großen Räumen waren kleinere, gemütlichere Räume, in denen der König lesen, schreiben und mit ein paar Leuten sprechen konnte.

    Fun Fact Diese Zimmer waren wärmer und ruhiger als die riesigen Staatsräume.

  14. 14. Abends

    Am Abend zogen Diener die Vorhänge, zündeten die Kerzen an und bereiteten die Zimmer für die Nacht vor.

    Fun Fact Viele Diener schliefen in kleinen Räumen in der Nähe, so dass sie schnell kommen konnten, wenn sie gerufen wurden.

  15. 15. Golddekoration

    Gilders bedeckte geschnitztes Holz mit dünnen Blättern aus echtem Gold, genannt Goldblatt, um Rahmen und Möbel glänzen zu lassen.

    Fun Fact Goldblatt ist so dünn, dass es in der Luft schwimmt und mit einem weichen, breiten Pinsel aufgenommen wird.

  16. 16. Schrankmacher

    Ein Tischler baut feine Möbel. Dieser passt dünne Stücke aus verschiedenen Hölzern zusammen, um ein Bild zu machen.

    Fun Fact Bilder aus kleinen Holzstücken zu machen, nennt man Marquetry.

  17. 17. Einen Raum bauen

    Dieser Ausschnitt zeigt, wie ein Palastraum gebaut wurde: Steinmauern und Holzbodenbalken, dann Verkleidungen, Farbe und Gold.

    Fun Fact Bau und Dekoration Versailles dauerte viele Jahre und Tausende von Arbeitern.

  18. 18. Der Palast Haushalt

    Der Palasthaushalt war jeder, der der königlichen Familie diente, von Köchen und Dienstmädchen bis hin zu Wachen und Kutschern.

    Fun Fact Jeder Job hatte seinen eigenen Namen und Regeln, und viele Familien dienten dem Palast seit Generationen.

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